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Mila Rocha
Taurina, SP
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2012
O filme tem efeitos especiais muito bons...3 horas de filme, achei que ia doer... No entanto, o binômio ciência e razão é consistente. Barulho sim, Cristo Redentor sim... Tudo destruído e a teoria maia se concretiza. Devemos acreditar mais no passado ou no presente
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O Pote do Rei
São Paulo
Fomos ao Pote do Rei no Sábado 14/11. A Ana ( hostess) foi extremamente gentil e solícita. O couvert é simples, mas o prato principal atendeu a expectativa ( Bacalhau à Moura Encantada). Posta de bacalhau corado com ervilhas no azeite e ervas. O alho "apareceu" demais, mas poderia ter sido solicitada a sua retirada. O vinho argentino em taça estava em falta, pedi o chileno acatando a indicação do sommelier. O lugar é agradável ( principalmente a área externa). Falta ainda mais treinamento para os funcionários, pois ofereçam o chá de hortelã natural, mas estava em falta.Quanto a sobremesa, marquise de chocolate com caldas vermelhas, a calda estava muito rala.Acredito que devam investir mais neste restaurante conceito.
Minhas tags: Restaurante conceito
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Pomodori
São Paulo
Quem vê a casa, não imagina a tela de Gustavo Rosa no interior do restaurante e impressa no cardápio; a carta de vinhos é ótima e a Gabriela nos sugeriu o Sírio Montepulciano D¨Abruzzo para combinar com o risoto de aspargos com figo e presunto parma crocante; da mesa vê-se a cozinha e o pequeno "chef" Pedro. De sobremesa, torta quente de banana ouro com crocante de amêndoas e sorvete de baunilha. Apresentação dos pratos é excelente. O que deixa a desejar é o espaço entre as mesa.
Minhas tags: Segundo encontro
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Le Marais Bistrot
São Paulo
Fomos jantar ontem 28/10 no Bistrot.Ambiente e decoração agradáveis, a iluminação, o som, tudo francesamento correto. Os pães vem à mesa quentinhos, embrulhados em papel manteiga. Como prato principal o filé mignon estava ao ponto, e o molho de vinho tinto merece aplausos. As finas lascas de batata crocante e enxutas, acrescida de cogumentos casou perfeitamte com a carne. Pedimos um chileno para acompanhar e voilá, encorpado, 14,5% de teor alcóolico que não comprometeu o prato. Acerto do maître.Sobremesa: Sorvete de caramelo servido na metade de uma pera, com creme brûlé sobre biscoito. O creme não estava enjoativo, como acontece em alguns lugares. Pelo contrário, havia ainda um crocante de açucar . Aplausos.Som:agradável e ecléticoSó um detalhe: as mesas, por serem muito próximas, deixam um pouco a desejar.
Minhas tags: Primeiro encontro
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Bastardos Inglórios
Para os fãs de Tarantino, uma surpresa..não jorra tanto sangue da tela, a história é linear, os diálogos enxutos, e os cortes de cena, feitos na medida exata. Brad Pitt convenceu ( se é que seria preciso como Ten. Aldo..). Humor sarcástico característico do diretor. Trata-se de Tarantino maduro, passa a mensagem, mas a história é MORNA, não espere tanto.
Minhas tags: É maduro, mas não é o melhor de Tarantino
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P A R A A P R O V A Ç Ã O |
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RESTAURANTE
Tordesilhas
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