De inspiração francesa, o Blason é um dos quatro espaços gastronômicos da Casa de Arte e Cultura Julieta de Serpa, que, por sua vez, funciona em um casarão de estilo neoclássico francês da década de 1920.

Na decoração, a casa aposta em lustres de cristal e obras de arte dos séculos XVIII e XIX, enquanto que as louças de são de porcelana e os copos de cristal Baccarat. Seu espaço vip, que acomoda 24 pessoas, é reservado para comemorações e eventos em geral.

As atrações do cardápio começam por entradas como o vol-au-vent de queijo gruyère e o folhado de aspargos ao creme de frutos do mar. Na sequência, pratos como o nhoque ao molho de creme com ameixas e camarões, o Medalhão Serpa ao molho bordelaise acompanhado de batatas e confit de legumes ou a cavaquinha grelhada ao molho ferrugem com alcachofra são as pedidas.

Para harmonizar, sugere-se uma das três mil garrafas de vinhos da adega da casa, entre 240 rótulos nacionais e importados vindos de países como França, Itália, Portugal, Argentina, Chile, Nova Zelândia e África do Sul. Na sobremesa, o petit gâteau de chocolate branco e os biscuits pralinés com creme de limão encerram a refeição.

Monique Rio de Janeiro			Parabéns por este maravilhoso restaurante, localizado num lugar privilegiado da zona sul e dentro da Casa de Arte e Cultura Julieta de Serpa. A culinária é nota 10!!!! Este comentário foi...? (430) (439)
Catia Helena Rio			Excelente cozinha e recepção....AMEI!!!!!!!!!!! Sempre que posso vou ate ele.... Este comentário foi...? (206) (207)

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Monique Rio de Janeiro