Rio de Janeiro
Outras cidades
27°
19°
Sábado - 28/11
CINEMA GASTRONOMIA NOITE SHOWS ARTES E TEATRO PASSEIOS VIAGEM FILHOS TEEN MITESTILO MULHER VÍDEOS MINHAS AÇÕES

   

     CONTEMPORÂNEA
     Roberta Sudbrack
     

Avenida Lineu de Paula Machado, 916
Jardim Botânico - Zona Sul - (21) 3874-0139





  EDITORIAL

O restaurante Roberta Sudbrack leva o nome e é comandado pela famosa chef que, com mais de 10 anos de carreira, chegou a comandar a cozinha do Palácio da Alvorada, em Brasília, durante o mandato de Fernando Henrique Cardoso.

No primeiro andar funciona o Espaço Sud, reservado para os clientes que chegam para apreciar no almoço as opções do menu degustação, com direito a entrada, prato principal e sobremesa. Esse cardápio muda a cada dia, apenas na quarta-feira o prato fixo é o picadinho do presidente, uma homenagem da chef aos tempos no comando da cozinha do Palácio da Alvorada.

No mesmo pavimento, fica o SudBras, que é um menu de tapas e sanduíches como o parmegiano reggiano (tomatinhos e broto de rúcula servidos no pão da casa), o Sud-dog e o Sud-campagne (baguete artesanal com patê de campagne da casa e folhas orgânicas).

No segundo andar, mais um diferencial da casa: a Mesa Única, que funciona às sextas e sábados. São apenas 18 lugares, que, em ocasiões especiais podem aumentar para 26, onde o menu degustação chega até 14 diferentes pratos, entre entradas, pratos principais, sobremesa e as surpresinhas que a chef gosta de mandar, de acordo com o clima da mesa.

Foto: Divulgação





  RESENHAS DOS USUÁRIOS INSERIR | VER TODOS

katia

Rio de Janeiro
Hoje em dia é o melhor restaurante do Rio. O cardápio não tem erro. Tudo que é preparado pela Sudequipe é da melhor qualidade. É para se passar os melhores momentos. Serviço impecável

Este comentário foi...? (263) (269)

frederico

rio de janeiro
Foi o presente de aniversário para minha esposa que adora gastronomia. Não me decepcionei! Tudo ótimo.

Este comentário foi...? (193) (192)

  AVALIAÇÕES
  COLOQUE SUAS NOTAS
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
GERAL
6,8
BEBIDA:  7,0   
AMBIENTE:  6,7   
SERVIÇO:  7,1   


  INFORMAÇÕES Ar Condicionado
Endereço: Avenida Lineu de Paula Machado, 916 - Zona Sul - (21) 3874-0139
Horário: Terça a quinta, das 19h30 às 22h; sexta e sábado, das 20h30 às 22h; quinta e sexta, das 12h às 15h.
Capacidade: 40 (almoço) e 18 (jantar) pessoas
Cartões: Mastercard
Cotação por pessoa: $$$$
Site: www.robertasudbrack.com.br


EXPANDIR MAPA   |   TRAÇAR ROTA

  FÃS Torne-se fã deste local agora


Andréa
Rio de Janeiro

katia
Rio de Janeiro







  NESTE CANAL
Cozinhas
Recomendamos
Bismarque
Hartmann Café - C...
Churrascaria Palace
Crepelocks
Bazzar Café - Centro
Artigiano
Estrela do Sul - ...
Azzurra
Uno Grill Steak -...
Senac Bistrô
Yiá!
La Botella
E MAIS: SERVIÇOS | LANCHES | PÃES | PIZZAS

  O MELHOR DA SEMANA

SÁB
28/11

DOM
29/11

SEG
30/11

TER
1/12

QUA
2/12

QUI
3/12

SEX
4/12
• DEGUSTAÇÃO DE VINHOS - GOURMET...
Restaurante oferece vinhos de importador...


• JAMÓN SERRANO E PAELLA - ESCH
Restaurante oferece sugestões especiais ...


• PÓLO DO LIDO - SORVETE ALEX
Sorveteria oferece torta holandesa com s...


CONFIRA LISTA COMPLETA DE EVENTOS POR DATA

  ENQUETE
A harmonização de pratos com vinhos é um mito da gastronomia?
Sim
  »  36,96%

Não, tem total fundamento
  »  63,04%





ÚLTIMOS COMENTÁRIOS
PROMOÇÕES



MAPAS

Busque endereços e estabelecimentos




IMÓVEIS

Encontre seu próximo imóvel

SHOPPING



Pesquise:
EX: DVD Player

 

CANAIS

     MEU GUIA | ARTES E TEATRO | CINEMA | ESTILO | FILHOS | GASTRONOMIA | MINHAS AÇÕES | MULHER | NOITE | PASSEIOS | SHOWS | TEEN | VIAGEM | VÍDEOS

CIDADES

     NORTE: BELEM
     NORDESTE: SALVADOR | RECIFE | FORTALEZA | NATAL | MACEIO | JOAO PESSOA | ARACAJU | SAO LUIS
     CENTRO-OESTE: BRASÍLIA | GOIANIA | CAMPO GRANDE
     SUDESTE: SÃO PAULO | RIO DE JANEIRO | BELO HORIZONTE | CAMPINAS | VITORIA
     SUL: CURITIBA | PORTO ALEGRE | FLORIANÓPOLIS
Copyright Guia da Semana 2003-2009. Todos os direitos reservados.