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 Sabores renovados

A leveza e o exotismo da Galinha D´Angola com mini legumes é uma das marcas do novo menu do Le Petit Trou, do restauranteur e músico Edgard Scandurra.
 Hoje, nos Jardins
 Da terra do Tio Sam

Hotel Renaissance comemora o feriado norte-americano de Ação de Graças com jantar temático. No bufê, o tradicional Peru recheado.


  COLUNAS
  Banquete Japonês

Para os amantes de comida japonesa, colunista dá a dica de um moderno restaurante paulistano
POR: Fernanda Balieiro
  NOTÍCIAS
Londrina começa a reciclar óleo de cozinha
Publicação: segunda, 23 de novembro de 2009

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O novo Império Inca

Cozinha peruana renova pratos típicos e ganha terreno nas capitais do país

 

No Palito

Nova onda da gastronomia, o picolé está em sobremesas incrementadas e drinques


  DICA
Natal é sinônimo de festa e boa mesa. E também de presentes. Para fazer o cenário ficar completo, o Guia da Semana selecionou alguns presentes gourmet. Tem de tudo: chocolates com motivos natalinos, bebidas, livros e utilidades domésticas para facilitar a vida dos chefs, sejam os profissionais ou os de fim de semana.


  VOCÊ SABIA?
Que branquear os alimentos significa mergulhá-los em água fervente durante apenas alguns minutos?





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A harmonização de pratos com vinhos é um mito da gastronomia?
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  »  62,92%




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