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 Ana Bueno em São Paulo

A chef do Banana da Terra, de Paraty, prepara pessoalmente seus pratos, como o famoso Peixe com Banana no Emprestado, na Vila Madalena.
 Um ano de São Paulo
 Sabores campeões

A hamburgueria PJ Clarks comemora um ano e reúne indicações da crítica e público nos sanduíches e no cheesecake com frutas vermelhas.


  COLUNAS
  A turma do verde

Há vegetarianos por opção ou porque não podem comer carne vermelha. O que existe de mau nisso?
POR: Rosa Fonseca
  NOTÍCIAS
AAO comemora 20 anos com Laboratório Itinerante
Publicação: sexta, 6 de novembro de 2009

» Schornstein e Melograno têm estande na Casa Cor Trio
» Francescola Empório e Bistrô renova carta de cervejas
» Decanter traz vinhos orgânicos ao Brasil
» DVD celebra o Dia Internacional do Sushi
» Yoki lança Sopão de Lentilha


   ESPECIAIS


Born to Cook

O chef revelação André Mifano, do restaurante Vito, explica seus truques

 

Boteco Bohemia 2009

Aproveite os últimos dias para experimentar os petiscos do evento


  DICA
Palheta de cordeiro sete horas, da Braserie Rosário, é um dos pratos que serão desvendados pelo público no 5º DegustaRio, que acontece de 12 a 15 de novembro no Armazém 2 do Cais do Porto. No evento, 27 restaurantes e outras empresas vão buscar ao mesmo tempo estreitar laços com clientes e fazer negócios.


  VOCÊ SABIA?
Que, apesar de seu sabor de anis, o absinto tem como ingrediente principal a artemísia, que é a responsável por suas propriedades alucinógenas?





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